Von der Kaufhalle zum afghanischen Supermarkt

00:00:05:

00:00:27: Egal ob der Großeinkauf akribisch geplant ist oder uns spontan die Lust auf den Lieblingsneck packt, früher oder später landen wir alle an diesem Ort.

00:00:35: Dem Supermarkt!

00:00:55: Hier trifft Klein auf Groß und Ur-Berlinerin auf Neuankömmling.

00:00:59: Wie und wo wir einkaufen, hat sich in den vergangenen Jahrzehnten allerdings ziemlich stark verändert – besonders im Marzahn Hellersdorf!

00:01:07: In der heutigen Ausgabe von Mazzana Mikro nehmen wir euch mit auf einen Streifzug durch die Einkaufsgeschichte unseres Bezirks und in den Länen, die ihn heute prägen.

00:01:39: Ihr

00:01:44: hört Radio-Connection.

00:01:46: Durch die Sendung begleite ich Marie euch auf Deutsch.

00:01:50: Mein Kollege Mohammed hört ihr auf Persisch.

00:02:21: Das war The Clash mit Lost in the Supermarket.

00:02:25: Als Joe's Drama und Mick Jones diesen melancholischen Song schrieben, ging es um mehr als nur einen Einkauf.

00:02:31: Das Lied aus dem Jahr neunzehntneunundsiebzig erzählt von Entfremdung, Einsamkeit und dem Gefühl einer zunehmend von Konsum geprägten Welt die eigene Identität zu verlieren.

00:02:45: Die Zeit, wo es Romero und Mick Jones diesen Song von Hezhn-Angels verwendet haben, war für ihn ein weiteres Zeichen.

00:02:55: Es ist der Fall, dass sie in den letzten zehn Jahren aus einer ungewöhnlichen Begegnung und Hälfte des Erlebens auf die Welt kommen.

00:03:05: Sie werden bis heute mehr Menschen im Ausland gehen können.

00:03:10: In einem von den Schädelungen sagt er, ich bin hier wesentlich zufrieden, weil sie sich an dieser Stelle befinden.

00:03:19: Doch während The Clash, eine der Siebzigerjahre die Konsumgesellschaft im Westen kritisierten, sah der Einkaufsalltag auf der anderen Seite des eisernen Vorhanges – also in der DDR ganz anders aus.

00:03:32: Wie genau erfahren wir am besten?

00:03:33: aus erster Hand?

00:03:35: Nämlich von der waschechten Mazzanerin Ellen Kopus!

00:03:38: Aber in der damaligen Zeit, die im letzten Zehntag des Mieladejahres geschehen wurde, war es wirklich mündlich, dass die Erwärmung von den Menschen aus der Ahein-Bereichs-Fahrt komplett verabschiedet ist.

00:03:52: Insofern kann man sich das auf die Künftige sehen, wie ich am ersten Mal hier bin.

00:03:56: Das heißt anstelle von Alen Kubos, einer der jetzigen und jetziger Menschen

00:04:03: der

00:04:05: Marzahn.

00:04:09: Ich treffe Ellen im Nachbarschafts- und Familienzentrum Kiek Inn, direkt an der Mazzana Stadtgrenze.

00:04:16: Hier geht die gelernte Konditorin ehrenamtlich ihrem liebsten Hobby nach – dem Nähen!

00:04:21: Ihr nützliches Talent hat sich inzwischen rumgesprochen.

00:04:23: Ich bin jetzt in der Merkaz-Mahalle und die Familien, an denen ich heute im Dorf von Marzhaun meete.

00:04:31: In diesem Ort geht es um diese Städte, wo sie sich auf den Hubschrauber aus dem

00:04:41: Knochen gehen können.

00:04:44: Sie haben ihre

00:04:44: Arbeit erledigt

00:04:45: und eine andere Städtel hergestellt.

00:04:46: Dann kannst du mir das gestern machen?

00:04:48: Ja, dann sag ich, ich muss erst mal sehen, wie ich das schaffe Und dann schaue ich mir das immer erst an, bevor ich zu sage.

00:04:58: Bis jetzt kam die Gene klagen!

00:05:01: Ich kann zufrieden

00:05:27: sein.

00:05:28: Ja, das muss ich erst mal sehen.

00:05:33: Was kann ich nicht tun?

00:05:40: Ich kann es nicht tun!

00:05:49: Ich bin in den

00:05:54: letzten Jahren nach Berlin gekommen

00:05:58: durch eine

00:05:58: Heirat und da wohnte ich am Prinzlauer Berg.

00:06:01: Ich

00:06:02: bin in der Mitte des Sehntes und Sechs aus Tariq-Ezdewaar geliehen.

00:06:05: Und ich habe damals im Bereich Prinzlaua Berg geleistet.

00:06:11: Damals fand Ellen allerdings nicht den Hinten Prinzlauer Berg, die vielen Öko-Wochenmärkte von heute vor.

00:06:17: In diesem Moment war es sehr modern, dass die Vorbereitungen des Prinzslaua Bergs und Bazaars für die Ergänik in Rüberu waren.

00:06:26: Man muss sagen, das war eine Graulandschaft, die Häuser Gegenüber waren Fleischerladen.

00:06:33: Da hingen nicht viel Wurst dran, ich meine es war schon ein bisschen ... da war die erste Kaufhalle in der Schweder Straße und naja das war alles grau und man hat zwar was gekriegt aber eben nicht das was mal gerne auch wollte ja also mit Wurstfleisch und sowas begrenzt.

00:06:56: Man muss sagen, dass es damals alle von den Ziemler- und Komponenten genutzt waren.

00:07:01: Es gab einen Fischklingel auf der anderen Seite, bei dem ein paar Gewicht und Sausage gibt.

00:07:05: Das war natürlich

00:07:07: auch

00:07:07: so.

00:07:07: Die Nutzung des frühtigen Objekts in diesem Fischkreis war sehr gut.

00:07:09: Allerdings hatte es alles einen Fische und eine Nahrung.

00:07:13: Daher habe ich vieles zu kaufen.

00:07:15: Aber nicht nur das, was man sich für unser Herz interessiert, sondern auch die Hälfte des Sausages, Gewicht usw.

00:07:24: In den Fünfzigerjahren waren Lebensmitte in der DDR noch streng rationiert und nur gegen Lebensmittelmarken erhältlich.

00:07:31: Große Supermärkte, wie wir sie heute kennen gab es damals nicht.

00:07:36: Als Ellen Mitte der Siebziger Jahre nach Ostberlin kommt hat sich die Versorgungslage aber bereits verbessert.

00:07:42: von heutigen Einkaufsbedingungen war man allerdings noch weit entfernt.

00:07:46: erzählt sie mir

00:07:47: In den letzten fünf Jahren war die Demokratie-Demokratik in Deutschland ein deutscher Germanisch-Gespräch, und es wurde nur mit der Ausschreibung des Kopenhörigen.

00:08:07: Supermarkete, die wir heute kennenlernen, waren nicht in Ordnung.

00:08:19: Wenn man Milch gekauft hat, muss man manchmal aufpassen, dass der Beide nicht kaputt ging.

00:08:24: Weil die in so eine Blastetüten drin waren.

00:08:26: Manchmal ist die Naht gerissen und zack war es leer.

00:08:29: Das war schon nicht einfach, muss man

00:08:32: sagen.

00:08:49: Die Preise in der DDR waren staatlich subventioniert.

00:08:52: so kostete die besagte Tüte mich gerade einmal.

00:08:57: Viele Lebensmittel waren also vergleichsweise günstig und vor allem stabil günstiger.

00:09:02: Doch niedrige Preise bedeuteten nicht automatisch, dass alles jederzeit verfügbar war.

00:09:07: Engpässe und leere Regale gehörten in der DDR zum Alltag – auch Ellen erinnert sich daran!

00:09:32: Man

00:09:44: musste wirklich

00:09:45: laufen,

00:09:46: fahren mit der Straßenbahn um irgendwo zu wissen wo es was gibt.

00:10:05: Auch ihre Wohnsituation in Prenzlauer Berg belastet Ellen damals sehr.

00:10:16: Die Wohnung waren auch nicht so schön, Ich hab zwar vorne gewohnt, aber es gab zwei, drei und vier Hinterhöfe.

00:10:24: Und da waren die Wohnungen nicht mehr so schön.

00:10:26: Die waren dann feucht oder so.

00:10:28: Wer das alles noch

00:10:29: kennt?

00:10:31: Kassaneke, die da und da waren, wissen, was ich sagen kann.

00:10:54: Angesichts der akuten Wohnungsnot in Ostberlin beschloss die DDR Anfang der siebziger Jahre ein umfassendes Wohnungsbauprogramm.

00:11:02: Auf den Feldern rund um das Dorf Marzahn sollte fernab der maroden Altbauviertel ein völlig neuer Stadtteil mit Tausenden von Wohnungen entstehen.

00:11:11: Aufgrund des jetzigen Versorgungsschaffens in Berlin, hat der邦-Elektronik-Demonstrat auf die Erdbeutelung von überzehrenden Nutzabschlüsse durchführen.

00:11:21: In den vergangenen Bereichen von Marzahn-Rusten wird mehr als die jetzige Städte und Macherubau ein künftiger Bereich für eine neue Stadt mit einem einzigartigen Wachstum.

00:11:33: Marzahan entwickelte sich so zur größten zusammenhängenden Plattenbausiedlung der DDR.

00:11:39: In den folgenden Jahren zogen hunderttausende Menschen in die Neubauwohnungen.

00:11:43: Hier gab es ein Maß an Komfort, das für viele bis dahin kaum vorstellbar war – Fernwärme, ein eigenes Bad und sogar einen Aufzug!

00:11:51: Verglichen mit den oft sanierungsbedürftigen Altbau-Wohnungen in der Innenstadt bedeutete dass für alle meisten Menschen ein erheblichen Gewinn an Lebensqualität.

00:12:00: Auch Ellen profitierte vom staatlichen Wohnungsbauprogramm.

00:12:04: Bei dieser Artikel hat die Marzahn und der größten Stadt eine Partie mit den Produzenten des Plattinenbaues in Alman-Scherchi gepflegt.

00:12:16: In den nächsten Jahrhunderts haben sich viele Menschen in diesen neuen Wohnungen geöffnet.

00:12:34: Diese Apartmenten haben die Möglichkeit, dass sie ein Buch für sehr viele Menschen vorhanden

00:12:44: waren und das System der hessischen Stadtstätten, der soziale Städte- und auch des Anwesens war.

00:12:49: Dies wurde im Vergleich zu den jetzigen Wohnen von der Stadtstädte, die meist aufgrund der Versorgung sind, mit dem es viel mehr Menschen gab, um eine große Vielfalt zu bekommen.

00:13:00: Aber es war nicht so, wie sie sein sollten.

00:13:04: Man musste Kummistiefeln

00:13:05: anziehen.".

00:13:29: Aber man hat sich gefreut.

00:13:31: War zwar erstmal so öde Land, Nicht grün, war man nicht gewohnt.

00:13:36: Aber es nach und nach hat sich dann Marzahn sehr gut verbessert.

00:13:41: also da hab ich sechzehn Jahre

00:13:42: gewohnd im Hochhaus.

00:14:04: Mit den neuen Wohnungen entstanden auch neue Geschäfte.

00:14:07: Zum Beispiel sogenannte Kaufhallen, die möglichst viele Waren des täglichen Bedarfs unter einem Dach anbieten sollten.

00:14:13: Für Ellen lag die nächste Kaufhalle in der damaligen Otto-Winzer Straße.

00:14:18: Das ist heute die Meroa Allee.

00:14:20: Sie erinnert sich noch ganz genau, wie es dort aussah.

00:14:24: Und jetzt ist es so, dass die Koffhörer in der Auto-Wenzei sind.

00:14:28: Sie werden heute im Namen Mehova Ali erinnern können.

00:14:32: Sie haben sich aber auch ein bisschen beinahe verstanden.

00:14:52: Wir sind erst mal reingegangen und mussten genauso laufen wie in anderen Kallen.

00:14:57: Da gab es keine Sicherheitsschranken.

00:14:59: Man hat den Korb genommen ohne einen Chip reinzustecken.

00:15:02: Das konnte man einfach nehmen.

00:15:05: Die Körper

00:15:08: waren nicht besonders schwer.

00:15:16: Und dann ist man so

00:15:32: immer so rings rum, sowieso in Slalom geguckt.

00:15:36: Und wo?

00:15:38: was stand.

00:15:39: Reis, Kartoffeln, Nudeln und so was, was man brauchte.

00:15:44: Also die Grundnahrungsmittel.

00:15:47: Becker waren da noch nicht dran gewesen.

00:15:48: Daher ging es in die Form der Marpeggie zwischen den Kaffers.

00:15:54: Es gab immer noch etwas, wie Brötchen und Macaroni, was vorhanden von Menschen aus Baha'an haben.

00:16:04: Die ersten Produkte waren natürlich im Niveau.

00:16:08: Als lernte Konditorin kannte sich Ellen besonders gut in der Süßwaren-Abteilung aus.

00:16:14: Bei dem Wahn eines Schirnepazes am Musiklehrer hatte sie eine sehr gute Art des Schirniens und Schokolades.

00:16:20: von Zetti, Schokolade.

00:16:23: Von Rotstern und unseren Kakao ... Also ja?

00:16:27: Wir haben auch mal Trinkfix gekriegt!

00:16:30: Ja, das ist der lösliche Kakaot.

00:16:33: Das war der erste Trink-Fix.

00:16:35: Da hab ich heute noch eine alte Büchse davon.

00:16:50: In

00:16:57: den neuen Großsiedlungen lese ich der Wocheneinkauf ohne Probleme mit anderen Erledigungen kombinieren.

00:17:03: Viele Kaufhallen waren nämlich in größere Wohngebietzentren eingebunden, Da gab es dann auch Arztpraxen und weitere Geschäfte.

00:17:10: Manchmal gehörte sogar eine Disco dazu.

00:17:14: Ja klar, das war auch

00:17:37: nicht

00:17:38: schlecht.

00:17:39: Die achtzehn Jahre die Musik und dann wo meine Kinder ranwuchsen war die neunzehnte Jahre.

00:17:52: da hat man auch noch mitgetanzt gejuckt ja

00:18:04: so.

00:18:04: Die Kaufhallen waren sozusagen ein kleiner Bestandteil eines ganzen Kosmos.

00:18:15: Alle, die man jetzt kennt vom Umkreis her, die auch neben uns wohnen, hat man sich getroffen und hat mein kleines Bleuschen gemacht oder man kann die verkäuferin

00:18:29: ... ja?

00:18:45: Neben all diesen schönen Erinnerungen denkt Ellen allerdings auch an die Entbehrungen der damaligen Zeit.

00:18:51: Denn auch in den neuen Mazzaner Kaufhallen blieb die Auswahl an Produkten begrenzt.

00:18:55: Auf der Seite dieser Fähigkeiten ist es natürlich nicht so wichtig, wie man sich an die Kampoten und die schweren Zeiten überlegt.

00:19:03: Denn in den neuen Marketen gab es noch keine Hälfte für alle Menschen.

00:19:07: Zum Beispiel wenn es um Weihnachten geht mit Apfelsin,

00:19:12: Bananen,

00:19:13: Erdnüsse, Walnüssen... Das war immer eine Rarität.

00:19:19: Wenn sie Glück

00:19:20: haben ...

00:19:21: Und in der Schlange standen, haben sie was gekriegt und manchmal haben sie gar nicht mehr gekriegten.

00:19:25: Was sollte man den Kindern dann auf dem Teller machen?

00:19:28: Die gucken ja wenn die Lichter angehen, die bunten Lichter Bei

00:19:31: der Zeit, wenn du auf die Niveau gehst und etwas wie Malt-, Kehl- oder Badam-Zemini- und Jausten immer nachdenken solltest.

00:19:39: Das heißt, in diesem Moment, wenn ein Chancel kommt und es in den Saft ist, dann kommt das Zeichen an dich hinzu.

00:19:46: Manchmal wird auch etwas für dich nicht geschmolzen.

00:19:50: Und was muss man mit dem Fischkabel machen?

00:19:53: Wann werden die Teflonze und die Tefelschöpfe schmerzt?

00:19:57: Nach dem Mauerfall wandelte sich da ein Kaufsal-Tag für Ellen und alle anderen Menschen aus Ostdeutschland grundlegend.

00:20:04: Die Regale führten sich nach und nach mit den langersehnten Westprodukten, gleichzeitig verschwanden viele der vertrauten Kaufhallen – einige wurden abgerissen, andere umgebaut oder durch moderne Supermärkte ersetzt.

00:20:17: Damit veränderte sich auch das gewunnte Umfeld der Großiedlung

00:20:22: Dann von der Dauer Berlin auf die Hälfte, um alle Menschen in der Almanie zu kaufen.

00:20:28: Die Kaffee rief mit den Berliner Städten an, damit die Menschen ihre Worte geholfen haben.

00:20:34: Es gab sehr viele große Marken, die verabschiedet wurden.

00:20:38: Es gibt viele andere, die sich mit einer Versorgung und einen modernen Supermarkt verabsichteten.

00:20:45: In dieser Art ist es nicht so großartig wie in diesem Jahr, aber das hat sich immer

00:20:50: verändert.

00:20:50: Wir hatten sogar noch in Marzahn die Ringkolonaden.

00:20:53: Da war ein wunderschönes Porzellangeschäft, in den Ringkolonaden und da habe ich auch sehr viel Porzellenfiguren gesammelt.

00:21:02: Und billig waren sie nicht, wenn da schon eine, schon zehn Ostmarke kostet hat.

00:21:08: Dann kam ja dann mit Ema das weg, weil sie die Häuser runtergezogen haben, also runter zurückgebaut.

00:21:17: Die Hochhäuser wurden zurückgebaut.

00:21:19: Wir haben in Morsan die Verbrechung der Corona-Karriere geholfen.

00:21:24: Es war ein sehr tolles Dorf in China, bei den Corona-Jahren.

00:21:27: Ich habe auch viele Städte in China verwendet.

00:21:30: Sie waren eigentlich nicht so großartig wie sie sind.

00:21:33: Einige von ihnen waren in der Marke Almanoschecki wertvoll.

00:21:36: Aber das

00:21:37: ist noch einmal alles

00:21:38: verabschieden.

00:21:38: Denn die Häuser haben es tatsächlich geklappt und ihre Kinder haben es auch geklappert.

00:21:47: Das hat man alles so vermisst, weil man auch Leute kannte.

00:21:50: Verkäufer kannte, wo

00:21:51: man mal ein

00:21:52: kurzes Wortwechsel gemacht hat und ja ... Man vermisst so einiges.

00:21:58: Warum das weg ist?

00:22:00: Wissen wir nicht!

00:22:01: Also es könnte vielleicht mit der ganzen Sache zusammenhängen, weil dann der Westen kam.

00:22:08: Der Westen zog ein, der Osten war plötzlich weg

00:22:12: Die Menschheit, um alles zu machen.

00:22:20: Weil die Menschen und die Verbrecherinnen

00:22:34: verursachen und mit ihnen ein paar Worte sprechen.

00:22:39: Ja, der Menschheit hat sehr

00:22:43: viele Dinge gemacht.

00:22:44: Warum?

00:22:45: Weil wir das nicht tun können.

00:22:46: Vielleicht ist dieser Thema für alle diese

00:22:52: Ziele verbunden worden.

00:22:54: Denn nachdem er aus diesem System hergekommen ist, wurde er enttäuscht.

00:23:01: Und es war ungewöhnlich.

00:23:02: Ich

00:23:05: freue mich über die größere Produktauswahl in den heutigen Supermarkten Doch die vermeintliche Neukonsumfreiheit hat für sie auch eine andere Seite.

00:23:16: Mit dem Systemwechsel verschwanden auch viele konkrete Alltagserfahrungen und geliebte Produkte aus den Regalen, erzählt uns

00:23:23: Ellen.

00:23:31: Das ist das, was mich heute ärgert.

00:23:34: Dass der Osten einfach so wie vom Tisch weg ist.

00:23:40: Wie weggefähigt und deswegen bin ich immer froh wenn es noch mal irgendwas gibt, was wir im Osten hatten.

00:23:46: da erinnert man sich an die Kindheit wie man in den achzerjahre waren, wie dann die neunziger war und die zweitausender waren.

00:23:55: Neunzeiger waren dann meine Kinder herangewachsen?

00:23:58: ja Ja und so habe

00:24:14: ich das eben halt erlebt.

00:24:46: Ich finde, Ellen beschreibt damit eine Erfahrung die viele aus deutschen Teilen.

00:24:50: Das Gefühl das mit dem Ende der DDR nicht nur ein politisches System verschwand sondern auch ein Stück der eigenen Lebenswelt.

00:24:57: Für viele war nach der Wende unklar, was die vermeintlich neue Freiheit eigentlich bedeutet und wie viel Selbstbestimmung ihnen nach dem Umbruch tatsächlich bleibt.

00:25:46: Ihr hört Radio Connection und in unserer heutigen Ausgabe von Marzana Mikro geht es um eine ganz alltägliche Sache.

00:25:53: Einkaufen!

00:25:54: Denn das müssen wirklich alle, egal ob Ur-Berlinerin oder ganz neuem Bezug angekommen….

00:26:00: Unsere Kollegin Moschgan nimmt Heike und mich heute mit in einen ganz besonderen Laden, den afghanischen Watan Supermarkt in Hellemitte.

00:26:08: Was uns dort begegnet – und was am Ende alles in unserem Einkaufskorb landet?

00:26:12: Hört selbst!

00:26:13: Das ist die Arbeit, die wirklich alles in Ordnung ist.

00:26:16: Was für eine gute Erleichterung und was schönes in diesem Bereich ist.

00:26:22: Auch unsere Arbeit wird heute mich und den Ereignissen mit einem sehr besonderen Markt gehen.

00:26:34: Im Supermarkt der Afghanistanischen Welt, im Lande Halemiter.

00:26:42: Und was wir da aufhören können und was wir uns am Ende des Jahres

00:26:49: durch das Verkaufs-Bereich zu kaufen, wirst du dir selbst sehen lassen, aus dem Programm.

00:27:16: Es ist ein Zahniger, aber simulisch windiger und kalter Herztag.

00:27:20: So Abwechslung macht mir dieses Wetter heute aber gar nichts aus.

00:27:25: Denn ich bin auf dem Weg meinen Kolleginnen und Kollegen von Radio Connection einen ganz besonderen Ort zu zeigen, meinen Lieblings-Supermarkt!

00:27:36: Jai Gawar ist der beste Ausdachter aus Dastodas.

00:27:49: Aber diejenigen, die in diesem Dorf gehen, müssen sich wieder auf das Leben des Dorfes überlegen.

00:27:58: Und zwar ist es nicht irgendein Supermarkt.

00:28:01: Über dem Eingang hängt die drei farbige Flagge meiner Heimat Afghanistan.

00:28:07: Seitdem stört's, der Republik hat sich eigentlich ihren Stellenwert und ihre Bedeutung verloren.

00:28:14: Doch sie hier in Berlin-Mazan zu sehen, lässt die Erinnerungen an die Zeit vor dem Talebandigin wieder lebendig werden und gibt mir trotz allem ein wohliges Gefühl.

00:28:28: Ja es

00:28:36: ist interessant.

00:28:36: also wir stehen vor dem Laden Vatan und es ist gerade eine Warenlieferung hier angekommen.

00:28:44: Seifenpulver

00:28:45: würde ich mal sagen, das war so das erste was mir um die Nase gekrochen ist und ansonsten sehen wir hier Milch.

00:28:51: Und wir sehen Pakete mit wahrscheinlich Farsi beschriftet.

00:28:56: Gehe ich mal stark davon aus.

00:28:57: viele Sachen sind gekommen und die machen uns natürlich neugierig und ich denke mal wir gehen jetzt mal in den Laden rein und schnubbern ein bisschen rum.

00:29:05: Ja, das

00:29:05: ist ein tolles Gewicht.

00:29:08: Wir haben uns in der Stadt im Supermarkt gegessen.

00:29:10: Es gibt auch eine genügelte Art des Kohlens hier drin und wir sagen, dass es mit Puderle-Baschouille geht.

00:29:17: Das ist die Nuchstenboye, bei der ich mich schaue.

00:29:21: Daran sehen wir Schirr und Bestehre.

00:29:23: Die Ruhianen sind in einer Farsi-Sprache gebraucht.

00:29:28: Jetzt werde ich wenigstens aufgeräumt.

00:29:33: Ich denke, es ist jetzt besser für den Supermarkt zu sein und ein wenig in diesem Zusammenhang

00:29:49: zu überprüfen.

00:29:50: Denn jeder, der hier zu kaufen kommt, ist nicht nur die Einwohner der Afghanen, sondern auch in einer kleinen Welt, die sich an andere Menschen verabschiedet haben.

00:30:02: Aber es ist nur ein Ausgleich und eine Unverschämtheit, das für mich mit Hayat hat.

00:30:12: Von den Blumen von Supermarket wird die Musik des Afghans beendet worden.

00:30:24: Es gibt noch nichts mehr, was sie tun kann.

00:30:29: Obst, Gemüse und Reinigungsmittern.

00:30:33: Die Bezeichnungen auf den Verpackungen sind in verschiedenen Sprachen geschrieben.

00:30:40: Denn wir hier einkauft findet nicht nur afghanische Produkte sondern eine kleine Welt volle internationale Produkte.

00:30:48: aber nicht nur die Grusche und die Waren selbst lassen mein Herz

00:30:53: höher

00:30:53: schlagen.

00:30:54: durch die Ladenlaufsprecher läuft und auch noch afghanische Musik.

00:30:59: Mein Heimatgefühl geht eigentlich nicht!

00:31:03: Darf ich jetzt einen von den Kormandonen Supermarket-Räumen sehen, der nun die Kumagbergmüsterie Almoni ist und mit der Warnung des Ladebishterees, damit er die Tarektschein für ihn verursacht hat.

00:31:17: Zu unseren Linken sehen wir einen Mitarbeiter des Supermarks, der gerade einem deutschen Kunden behilflich ist.

00:31:34: Er kann uns mehr über die Geschichte des Ladens erzählen.

00:31:56: Hallo, mein Name ist Nissa Rahmat.

00:31:58: Ich komme aus der Provenz-Wordack.

00:32:00: Hier in Helsdorf haben wir einen neuen Markt eröffnet, der nun seit ungefähr eineinhalb Jahren in Betrieb ist.

00:32:08: Unser Chef ist heute nicht hier.

00:32:10: Wir halten heute die Stellung.

00:32:12: Die Idee unserer Chefs war, dass es in unseren Giganten nicht viele internationale Läden gibt – obwohl hier viele Menschen aus Afghanistan Bangladesch und Indien leben.

00:32:25: Deshalb wurde diese Mark hier eröffnet, um ihnen den Einkauf so

00:32:30: erleichtern.".

00:32:51: Nissa spricht Pashto.

00:32:53: Das ist einer der zwei Amtssprachen auf Randestans.

00:32:57: Um uns herum hört man jedoch auch viele andere Sprachen, denn die Kundschaft hier ist so vielfältig wie das Sortiment.

00:33:06: Erklärt uns Nissa!

00:33:08: Die

00:33:25: meisten unserer Kundinnen und Kunden kommen aus Bangladesch, Indien und Pakistan.

00:33:30: Aber auch viele kommen hierher.

00:33:32: Wir verkaufen afghanische Früchte und viele weitere afghanischen Produkte z.B.

00:33:38: Mandeln, Rosinen und Olister.

00:33:49: Das Produkt, das wir am meisten verkaufen ist Reis.

00:33:53: Afghaninnen und Afghanen kaufen besonders viele Reise aber auch Menschen aus Bangladesch und Indien kommen davor herher.

00:34:22: Ich bin hier ganz fasziniert von einem ganz einfachen Lebensmittel.

00:34:26: Von dem Reis, also wir als deutsche Hausfrau und wir kennen den Reis in fünfhundert Grammpackungen höchstens mal ein Kilo.

00:34:33: Hier gibt es die in zehn Kilo, in fünf Kilo Verpackung.

00:34:40: Ich habe hier eine sehr leichte Kiste gebraucht, Brünche.

00:34:46: Meine Eltern haben in Deutschland

00:34:54: die Brüllen mit Stilabbrünchen in Pancettcremie und sie sind ca.

00:35:05: ein Kilo.

00:35:10: Aber diese Brünsche erzielen auch bei den Pancetcremien von fünf oder zehn Kilo an.

00:35:19: Die Frage des Haikes ist, ob ich Lappen beseitig bin?

00:35:25: Denn die Brünchen von fünf bis zehn Kilos in Mokaisa-Bibouji sind sehr lecker.

00:35:30: In diesem Land hat es sogar ein kleinestes Rohr, das ca.

00:35:35: von rund zwei Kilogramm gefahren ist.

00:35:39: Als nächstes geht es um den Supermarkt

00:35:44: Karmann.

00:35:45: Wir fragen uns, ob in dieser Führung auch viel vorhanden wird, dass die Städte mit China einen großen oder hohen Rohr werden können?

00:35:59: Dort wiegt selbst der kleinste Reisag von von zwanzig Kilogramm.

00:36:04: Wir fragen den Mitarbeiter Nessa, ob es öfter zu solchen kleinen Kulturschocks kommt?

00:36:18: Viele kommen herher und stellen uns viele Fragen zu Trockenfrüchten.

00:36:25: Bei den Trocken Früchten gibt es beispielsweise einige Sorten, dass Sie nicht kennen, wie sind sie?

00:36:33: Also Mehlbärner und andere Produkte.

00:36:37: Menschen kennen bestimmt Dinge nicht!

00:36:40: Und kommen da so zu uns um zu fragen was das ist.

00:36:44: Ein weiteres Beispiel davor ist Gur.

00:36:47: Unsere traditionale Süßigkeit aus Zucker ruhig saft auch Gur kennen sie nicht.

00:36:55: deshalb fragen sie woraus es hergestellt wird.

00:36:59: Manchmal kaufen sie das neue Produkt.

00:37:03: In anderen Fällen sagen Sie, dass Sie es erst einmal probieren mussten.

00:37:09: Sie probieren es, es schmeckt ihnen und dann kaufen sie viele Sachen.

00:37:15: Heike hat in der Kaffee-Kafese die Miewahie gehofft, die Afghanistan nicht mehr zu mir befindet.

00:37:23: Aber sogar, wenn ich das Zeichen erinnere, bin ich nicht sicher, dass ich die Vorbereitung für ein Almonee-Munusik für eine Ausbildung finde.

00:37:30: Um zu sagen, was in der Hand ist?

00:37:34: Was ist es?

00:37:35: Und genau so, wie sie sich mit ihren Städten beendet haben, um dieses Zeichen anzunehmen.

00:37:40: Das ist auch so, als wäre es so.

00:37:43: Auch wenn man einen Rieger schläft, sieht man, dass die Afghanen sehr fröhlich sind!

00:37:50: Aber auch wenn ich das Produkt kenne, heißt es noch lange nicht.

00:37:55: Dass ich die richtigen Werte auf Deutsch finde um ihr zu erklären was sie da in der Hand hält.

00:38:03: und so rätselt Heike immer wieder vor sich hin wie bei diesem Produkt.

00:38:08: Also ist es

00:38:10: bräunlich?

00:38:11: Länglich?

00:38:14: Ich kann mir überhaupt nicht vorstellen was das sein könnte.

00:38:17: Die Farbe ist sehr sauber.

00:38:18: Es hat eine kraschige Fähigkeit, aber ich

00:38:27: habe keine Ahnung, was es sein kann.

00:38:33: Es ist natürlich nicht so schnell in den Supermarkten, aber es ist meistens ohne Kaffee.

00:38:50: Insofern gibt es nur etwas, das für die Heike zu tun hat und dass sie unvergesslich sind.

00:38:58: Mit der Hilfe von unseren Händen kann ich ihr schließlich erklären, dass sie das mysteriöse Produkt sehr wohlkommt, nur eben wahrscheinlich in einer anderen Form.

00:39:10: Und zwar handelt es sich um Ungeschälte Pinienkerne.

00:39:17: Die bekommt man in deutschen Supermärkten eigentlich auch, allerdings ohne die braune Schale.

00:39:24: Doch das ist nicht das einzige was für Heike neu und ungewohnt ist.

00:39:30: Oh ja!

00:39:31: Ist das Ingwer?

00:39:31: Opa le aya en Zangebilez?

00:39:34: Injaha macburam Haikara no omit konan.

00:39:37: Ci zige der Dastarat Zengebile tont nist.

00:39:39: Das ist ein T-Shirini, der im Namen von Gorja Kandesia hat.

00:39:45: Diese Shirene wird durch die Sonate und die Art des Schönern in den Wasser verwendet werden.

00:39:51: Die Farbe dieser Shireni wird nach der Zeit der Schönen und der Erkrankung des Schärfens erhebt.

00:40:00: In Mahsul-Tabii, die bedone auf Suda Nihoye Kimyawi dahia michewat, der Afghans dann akhla benwohne Joy Guzini Barui Shaker Hamrobot Chay ist gefodermichewat.

00:40:12: Auch hier muss ich Heike enttäuschen – was sie in der Hand hält, ist kein scharfer Ingwer sondern eine nachhaftige Süßigkeit namens Gur.

00:40:22: Sie wird auf traditionelle Weise hergestellt und in dem Zuckerruhrsaft eingekocht und eingedeckt werden.

00:40:30: Je nach Kochtaber und Qualität des Zuckerrohers kann die Farbe dieser Süßigkeit vom Hellgelb bis dunkelbraun variieren.

00:40:39: Goa wird ohne chimische Zusätze hergestellt, und in Afghanistan häufig als Ersatz für Zucker zum Tee verwendet.

00:40:49: Jetzt, dass wir in den Supermarket-Räumen weitergehen, sehen wir, dass eine Frau von Afghans etwas aus einer Kaffee kommt.

00:40:58: Ich weiß nicht genau, wie es sich um die Europas verursacht hat.

00:41:01: Dann wird sie mit ihrer Freundin beobachten.

00:41:04: Wenn wir weit durch das Max gehen, sehen Sie, als ob ein Afghaner etwas aus einem Deregale nimmt.

00:41:13: Wir sind neugierig und sie laden ihn an und sprechen sie an!

00:41:25: Das sind Kichererbsen, die meine Kinder sehr gerne mögen.

00:41:29: Deshalb habe ich ein Kilo davon für meine Kinder gekauft.

00:41:32: Ich lege in Berlin seit ca.

00:41:40: fünf Jahren, und in diesem Markt bin ich von der Zeit geöffnet worden, weil es bei mir zuhause ist, dass die Arbeit für meine Familie wirklich notwendig ist.

00:42:00: Für mich ist es vielmehr in Afghanistan.

00:42:05: Und ungefähr zwei Tage nachdem wir hier sind, ist das gut.

00:42:13: Ich lebe seit ungefähr fünf Jahren in Berlin und kaufe in diesem Markt ein, seit er eröffnet wurde.

00:42:18: Der erste Grund dafür ist, dass er in der Nähe meiner Wohnung liegt.

00:42:22: Zweitens bekommt man hier die Dinge, die wir zu Hause brauchen – insbesondere viele Produkte, die für uns Afghaninnen und Afghanen wichtig sind.

00:42:30: Deshalb komme ich ungefähr alle zwei Tage her um einzukaufen.

00:43:00: Alle Produkte erinnern mich an meine Heimat.

00:43:03: Also auch Trockenfrüchte, Reis und Schwarzer Tee zum Beispiel!

00:43:07: Jedes Mal, wenn man hier herkommt hat man das Gefühl sich in Afghanistan bzw.

00:43:11: Kabul zu befinden.

00:43:13: Ein sehr wichtiger Punkt für mich ist dass das Fleisch Halal ist.

00:43:17: Glücklicherweise bekommt man hier halallgeschlachtetes Fleisch.

00:43:21: Das ist einer der Gründe warum ich regelmäßig hierher komme und hier einkaufe

00:43:25: Und es ist sammimiert, weil ich mich auch immer mit den Töpfern der Nome in Dukon nicht auf das Top gelassen habe.

00:43:44: Genau wie Hakima kommen auch ich und viele andere Afghaninnen und Afghanen sehr gerne in diesen Laden.

00:43:51: Das heimelige Gefühl, dass wir alle beim Einkaufen spüren, spiegelt sich auch im Namen des Ladens – wieder meint Nessa!

00:44:09: Wir finden alles, von Obst bis hin zu vielen anderen Produkten.

00:44:17: Tee und alles mögliche!

00:44:20: Er hat auch einen Nostalgie-Gespräch, der sehr viele Menschen in Iran und Afghanistan ohne Schagbarn verwendet haben.

00:44:35: Der Puffer ist gemäht von einem hohen Pfeffernpuffer.

00:44:38: In dem Puffen gibt es eine sehr genügelte Antidate-Schnicke mit Kochengrenzen und Kuscheln.

00:44:44: Sie sind mit Panehre ausgemacht und haben die Farbe des Narinjies erneut getestet.

00:44:53: Da ich meine notwendigen Einkäufe bereits am Vortag erledig hatte, suche ich heute nur nach einem kleinen Snack.

00:45:03: Meine Wahl fehlt auf ein nostalgisches Produkt – das viele Menschen aus dem Iran und Afghanistan gangst bestimmt kennen!

00:45:11: Auf der großen Tüte steht Pufake-Namakyechitos.

00:45:16: In ihr drin verstecken sich viele kleine längliche Maispuffer Kowitsch, Ogan, Genem, Kostlischen, Käsepulver und Sogen sind.

00:45:47: Mit der Tüte in die Hand und einem Grinsen im Gesicht laufe ich zur Kasse.

00:45:53: Ich bin gespannt, wie mein Stark auf der nächsten Redaktionssitzung ankommt!

00:45:58: Vielleicht weckt ihr ja auch bei anderen ein

00:46:04: paar schönen Erinnerungen

00:46:10: an die Heimat.

00:46:15: Joms Said

00:46:17: bedeutet auf arabisch guten Tag.

00:46:28: Vielen Dank, Morskan für diese tollen Einblicke in ein ganz besonderes Türkis-Kultur!

00:46:33: Der meiste Neck war übrigens sehr lecker – der wurde direkt weggeputzt und tatsächlich kannten ihn auch sehr viele aus der Redaktion.

00:46:58: Wir hoffen, ihr hattet Spaß beim Hören und konntet ein paar Gedanken oder auch Inspiration für euren nächsten Einkauf mitnehmen.

00:47:07: Zum Schluss haben wir wie immer noch ein paar Veranstaltungstipps für euch!

00:47:10: In

00:47:28: der Volkshochschule Marzahn-Hellersdorf findet am dreizehnten und am siebzehnte November jeweils um neun Uhr eine interkulturelle Veranstaltung statt.

00:47:36: Mit dem Titel, wie fühlen wir uns in der Migrationsgesellschaft wohl?

00:47:40: Lebenswelten der jüngeren oder älteren.

00:47:42: in der Vielfaltesgesellschaft Berlin In

00:47:45: der Amuzushi- und Zubsalon in Marseille-Helstor, um die Räume auf der Zeit von drei Uhr bis zwei Uhr zu kommen, wird die Uhr neunzehnt mit einer fremden Zeitbewegung über diesen Ort geschehen.

00:48:00: Die Welt des jungen und jetzigen Jungen aus Berlin.

00:48:02: Außerdem lädt Mark Twain Bibliothek auf eine gemeinsame Länderreise ein.

00:48:07: Am sechsohnzwanzigste November ab siebzehn Uhr dreißig gibt es dort Vorträge über die Kultur, den Alltag und Traditionen verschiedener europäischer Region.

00:48:36: Das war's von uns.

00:48:37: Bis zur nächsten Sendung von Radio Connection!

00:48:39: Wir wünschen euch eine schöne Zeit und sagen

00:48:51: Tschüss!